Rote Topinambur Violet de Rennes Helianthus tuberosus
Helianthus tuberosus
Über diese Sorte
Die Rote Topinambur 'Violet de Rennes' ist eine alte französische Sorte mit rot-violetter Schale. Ihre Knollen schmecken süß-nussig und kräftig, mit einer Note, die an Artischocken erinnert – roh oder gekocht.
Gepflanzt wird im März und April, etwa 10 cm tief und mit rund 20 cm Abstand, an einen sonnigen Platz. Die Pflanze wird 2 bis 3 m hoch. Im Kübel braucht sie ein Gefäß mit mindestens 50 cm Durchmesser.
'Violet de Rennes' ist winterhart und mehrjährig. Die gelben Blüten von Juli bis November sind eine Bienenweide. Geerntet wird, sobald sich das Kraut bräunlich färbt, von November bis April.
Gemüsepflanzgut
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Wann säe ich?
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Steckbrief
Alle Details
- Lebensdauer
- mehrjährig
- Wuchshöhe
- 200 - 300 cm
- Standort
- sonnig
- Pflanzabstand
- 20 cm
- Saattiefe
- 10 cm
- Blütenfarbe
- gelb
- Winterhart
- ja
- Fruchtfarbe
- rot
Schritt für Schritt
Vom Korn zur Ernte
Aussäen
Mär–AprSamen direkt ins Beet säen, leicht andrücken und feucht halten.
Pflegen
Mär–DezBei Bedarf vereinzeln, gießen und Unkraut jäten.
Ernten
Jan–Apr · Nov–DezReife laufend ernten — je öfter, desto mehr.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Rote Topinambur 'Violet de Rennes'?
Wann pflanzt man 'Violet de Rennes'?
Wann erntet man 'Violet de Rennes'?
Kann man 'Violet de Rennes' im Kübel ziehen?
Ist 'Violet de Rennes' winterhart?
Wie hoch wird die Rote Topinambur?
Frisches Saatgut
Gute Keimfähigkeit · MHD auf jeder Packung.
Schneller Versand
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Liebevoll verpackt
Plastikfrei und sicher. Familienbetrieb seit 2003.
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