Artischocke Cynara cardunculus
Cynara cardunculus
Über diese Sorte
Die Artischocke Cynara cardunculus bringt ein feinherbes Aroma in die Küche und mit ihren lila Blüten einen echten Blickfang ins Beet. Die Blüten im August und September sind außerdem eine Bienenweide.
Gepflanzt wird im März und April, etwa 10 cm tief an einen vollsonnigen Platz. Die Pflanze wird rund 120 cm hoch und 55 cm breit – plane entsprechend Platz ein. Im Kübel sollte das Gefäß mindestens 50 cm Durchmesser haben.
Schon im ersten Anbaujahr kannst du ernten: Der richtige Zeitpunkt ist da, wenn sich die Schuppen abspreizen. Die Artischocke ist nur bedingt winterhart, gib ihr nach der Ernte einen Winterschutz.
Gemüsepflanzgut
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Anbau-Helfer
Anbau-Kalender
Wann säe ich?
Wann blüht es, wann ernte ich?
Steckbrief
Alle Details
- Lebensdauer
- mehrjährig
- Wuchshöhe
- 120 cm
- Standort
- sonnig
- Saattiefe
- 10 cm
- Blütenfarbe
- lila
- Winterhart
- bedingt
- Fruchtfarbe
- grün
Schritt für Schritt
Vom Korn zur Ernte
Aussäen
Mär–AprSamen direkt ins Beet säen, leicht andrücken und feucht halten.
Pflegen
Mär–SepBei Bedarf vereinzeln, gießen und Unkraut jäten.
Ernten
Aug–SepReife laufend ernten — je öfter, desto mehr.
Häufige Fragen
Wann pflanzt man Artischocken?
Wann kann man die Artischocke ernten?
Ist die Artischocke winterhart?
Kann man Artischocken im Kübel ziehen?
Wie groß wird die Artischocke?
Ist die Artischocke bienenfreundlich?
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Gute Keimfähigkeit · MHD auf jeder Packung.
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Liebevoll verpackt
Plastikfrei und sicher. Familienbetrieb seit 2003.
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