Bohnen konservieren – so machst du das Gemüse haltbar
Weltweit sind mehr als 700 Bohnenarten bekannt. Bei uns landen vor allem Stangenbohnen, Buschbohnen, Kidneybohnen und Weiße Bohnen auf dem Teller. Und Bohnen dürften künftig noch…
Praxiswissen für deinen Garten
Frisch aus dem Beet
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Aussaat im September – Nachschub für Herbst und Winter
Im September wird die Auswahl bei der Aussaat deutlich kleiner. Trotzdem müssen abgeerntete Beete keineswegs leer bleiben. Feldsalat, Spinat, Asiasalate und einige weitere robuste Kulturen kommen…
Dein Garten im September – die wichtigsten Aufgaben auf einen Blick
Im September geht es im Garten noch einmal ordentlich zur Sache. Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Weintrauben, Kürbisse und jede Menge Gemüse sorgen für volle Erntekörbe, während Astern,…
Dein Balkon im September – Spätsommer trifft Herbst
Im September treffen auf dem Balkon gleich zwei Jahreszeiten aufeinander. Tomaten, Paprika und Chili liefern weiterhin Früchte, Geranien, Petunien und Fuchsien blühen oft munter weiter und…
Jostabeeren – ein bisschen Stachelbeere, ein bisschen Johannisbeere
Sie sehen ein bisschen aus wie Schwarze Johannisbeeren und ein bisschen wie Stachelbeeren. Und das hat einen guten Grund, denn Jostabeeren sind eine Kreuzung aus genau…
Pflanzenverwandtschaften – wer mit wem verwandt ist
Ein Spaziergang durch unsere Gärten zeigt uns eine Vielfalt an Pflanzen – von den Zierpflanzen bis hin zum Obst und Gemüse. Hier wurden Sonnenblumen angesät, ein…
Fische im Gartenteich – deine Fragen
Etwa jeder fünfte Haushalt mit Garten besitzt auch einen Teich. Das sind rund 1,4 Millionen Gartenteiche in Deutschland. Ein positiver Trend für die Biodiversität, denn Teiche…
Rosen mit Wow-Effekt: 10 Sorten, die richtig was hermachen
Rosen gehören einfach dazu, denn ein Garten ohne Rosen wirkt irgendwie nicht vollständig. Weltweit gibt es mehr als 30.000 Sorten, die je nach Wuchsform, Blütentyp und…
Von Blumenkohl bis Kohlrabi – Rezepte zum Nachkochen
Kohl ist ein typisches Herbst- und Wintergericht. Das ist vielen gar nicht mehr so bewusst, da es in den Supermärkten das ganze Jahr über Kohl zu…
Heidelbeeren von A bis Z – deine Fragen
Wenn ab Juli so mancher mit einem Körbchen in unseren Wäldern anzutreffen ist, sammelt er nicht immer nur Pilze, sondern sehr oft auch Heidelbeeren. Die Blaubeeren…
Erstaunliche Schneckenwelt – 10 kuriose Fakten
Ist von Schnecken die Rede, schrillen bei vielen Hobbygärtnern sofort die Alarmglocken. Kein Wunder, denn Schnecken gehören zu den unliebsamen Besuchern im Blumen- und vor allem…
Die Basilikum-Falle – diese 10 Pflegefehler ruinieren dein Küchenkraut
Ist von Basilikum die Rede, denken wir zuerst an die mediterrane Küche und an Länder wie Italien oder Frankreich. Dabei stammt Basilikum ursprünglich aus den tropischen…
Der große Obstbaum-Ratgeber – deine Fragen
Ein Hochstamm ist kein kleines Bäumchen, das noch schnell in die letzte freie Gartenecke passt. Je nach Obstart, Sorte und Unterlage kann seine Krone einen Durchmesser…
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